Nghệ là một loại gia vị nức danh, không chỉ được dùng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, chăm sóc sắc đẹp mà còn có những tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết những tác dụng đặc biệt này là gì chưa?
Nghệ, có tên y học là Curcuma longa, là một loại thảo dược rất phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở rất rất nhiều nơi trên thế giới. Nghệ có màu vàng Đặc trưng, thơm và hơi cay, do vậy từ lâu nghệ đã được phong là “nữ hoàng của Những Loại gia vị”, tức là loại gia vị chính trong văn hóa ẩm thực của rất rất nhiều quốc gia trên thế giới.
Theo Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Mỹ, tinh bột nghệ có chứa một loạt các hoạt chất chống oxy hóa, kháng virus, diệt khuẩn, kháng nấm, ngăn chặng và ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đẩy lùi viêm…Hơn nữa, trong tinh bột nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm. bởi thế, tinh bột nghệ không chỉ được sử dụng để làm nâng cao hương vị món ăn mà còn được để sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề liên quan đến sức khỏe con người. sau đây là 10 lợi ích sức khỏe ưu việt của tinh bột nghệ, cùng tìm hiểu nhé.
1. phòng ngừa ung thư:
Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa, phòng ngừa sự phát triển và thậm chí có thể phá hủy các tế bào gây nên bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra các cấu tạo có trong tinh bột nghệ ấy là “trợ thủ” đắc lực nhất trong việc bảo vệ và chống lại các khối u do bức xạ gây ra. Hơn nữa, nó cũng có công dụng đẩy lùi, phản kháng các tế bào khối u gây bệnh cầu, ung thư ruột kết và ung thư vú.
2. điều trị bệnh viêm khớp:
với tác dụng kháng viêm có trong tinh bột nghệ chính là tác nhân hoàn hảo để đặc trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. bên cạnh đó, các chất ngăn chặn oxy hóa có trong tinh bột nghệ sẽ giúp phá hủy các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Một tác dụng ưu việt nữa của tinh bột nghệ đấy là chúng có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường mà cụ thể là tiểu đường tuýp 2 bằng cách trung hòa lượng insulin. Hơn nữa tinh bột nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và làm tăng tác dụng của Các loại thuốc sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường.
Nghệ rất tốt cho người bị tiểu đường
4. Giảm cholesterol trong máu:
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tác dụng của tinh bột nghệ có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Bởi như bạn đã biết, cholesterol cao có khả năng dẫn tới một loạt các vấn đề nghiêm trọng khác về sức khỏe. bởi thế, hãy duy trì thói quen dùng nghệ hàng ngày để điều hòa cholesterol, đẩy lùi các bệnh về tim mạch bạn nhé.
5. tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể:
Trong nghệ có chứa một hoạt chất gọi là lipopolysaccharide, hỗ trợ kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể. với công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm có trong tinh bột nghệ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu bạn bị cảm lạnh, ho hay cảm cúm, hãy trộn một muỗng cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa ấm và uống hàng ngày 1 lần, bạn sẽ thấy hữu hiệu rõ rệt đấy.
6. phục hồi vết thương:
Trong tinh bột nghệ có hoạt chất sát khuẩn và tiêu diệt vi khuẩn tự nhiên nên được dùng như một chất tuyệt khuẩn cực hiệu quả. Nếu không may bị thương ngoài da, bạn hãy rắc một ít tinh bột nghệ lên vết thương, chúng sẽ giúp vết thương của bạn nhanh lành hơn và ko để lại sẹo. Hơn nữa, tinh bột nghệ cũng được sử dụng để đặc trị bệnh vảy nến và một vài bệnh viêm da khác.
7. Kiểm soát cân nặng:
Bạn biết không? Tinh bột nghệ chính là cấu tạo lý tưởng trong việc duy trì và kiểm soát trọng lượng của cơ thể đó. một vài thành phần có trong nghệ sẽ giúp phân hủy chất béo trong chế độ ăn uống mỗi ngày của bạn. Nếu bạn muốn giảm mỡ thừa, hay dễ dàng là duy trì trọng lượng cơ thể, hãy uống một muỗng cà phê bột nghệ trước mỗi bữa ăn mỗi ngày nhé.
8. phòng ngừa bệnh Alzheimer:
Thêm một công dụng hoàn hảo nữa của tinh bột nghệ đó là khả năng phòng ngừa bệnh Alzheimer - chứng suy giảm nhận thức hay mất trí nhớ mà bất cứ ai cũng có thể mắc phải. Các hoạt chất có trong củ nghệ sẽ hỗ trợ loại bỏ các mảng bám tích tụ và cải thiện lượng oxy trong não. bởi vậy có khả năng ngăn chặng hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe
9. cải thiện chức năng tiêu hóa:
Các cấu tạo chính có trong củ nghệ có thể kích thích túi mật để cung ứng mật và làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. ngoài ra, tinh bột nghệ cũng rất hữu ích trong việc điều trị các dạng bệnh viêm ruột, bao gồm cả viêm loét đại tràng.
10. phòng ngừa bệnh gan:
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, tinh bột nghệ sẽ hỗ trợ nâng cao lượng mật và làm thanh trừ gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các chất độc hại. Hơn nữa nghệ còn có khả năng cải thiện sinh lực và cải thiện lưu thông máu rất tốt.
cùng với những ích lợi sức khỏe ưu việt mà tinh bột nghệ mang đến, việc thêm vào thêm loại thảo dược mạnh mẽ này trong chế độ ăn uống là trong những điều tốt nhất bạn có khả năng làm để cải thiện chất lượng cuộc sống của chính mình. Bạn có khả năng sử dụng chúng trong các món ăn mỗi ngày, như làm các món cà ri, các món xào, chiên, salad hay dễ dàng là bổ sung sinh tố, hoặc pha với mật ong, sữa nóng đều rất tốt nhé.
Mua tinh bột nghệ ở đâu?
Tinh nghệ Đất Việt được chưng cất từ 100% củ nghệ vàng tươi nguyên chất vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc thù của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và công nghệ chế biến tốt. Một chọn lựa xuất sắc cho phụ nữ chúng mình để có được làn da mịn màng, tươi trẻ nhé!
Bạn có khả năng xem thêm các >>phương pháp làm mặt nạ tinh bột nghệ<< để tạo làm cho mình nàn da trắng hồng rạng rỡ nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét